Le symbole du Rhyton
Associé à sa gloire, le vin a inspiré la création d’une multitude de récipients pour le servir et le boire. On sait que l’histoire du vin commence il y a plus de sept mille ans et que son origine se situe en Asie Mineure.
Parmi les peuples de cette région, les mystérieux Hittites occupèrent durant des siècles le cœur de l’Anatolie, aux terres fertiles et au riche sous-sol, principal fournisseur du cuivre à l’âge du bronze. Si l’intérêt d’un peuple pour le vin réside dans la perfection de ses récipients, les Hittites font figures de géniaux précurseurs, tant la valeur artistique de leurs calices et de leurs rhytons d’or à tête d’animal demeure, aujourd’hui encore, inégalée.
Adopté pour emblème des crus de notre domaine, «Le Rhyton d’Or» affirme la pérennité du vin dans notre culture et témoigne de la passion bien vivante que lui voue toute la famille Défayes.