Das Rhyton-Symbol

Zu Ehren des Weines wurden zahlreiche Gefässe geschaffen, um den edlen Rebsaft zu kredenzen und zu trinken. Unter ihnen zählt man auch das Rhyton, ein gewöhnlich einhenkliges Trinkgefäss. Es wird allgemein angenommen, dass die Geschichte des Weines vor über siebentausend Jahren ursprünglich in Kleinasien begann.

Zu den Völkern dieser Region zählten auch die geheimnisvollen Hethiter, die während Jahrtausenden das Herzen Anatoliens besiedelten und dort fruchtbare Böden und wertvolle Erze fanden, die einen grossen Bestandteil des Kupfers der Bronzezeit lieferten. Wenn das Interesse eines Volkes für den Wein sich in der Perfektion der Weingefässe zeigt, dann waren die Hethiter geniale Vorfahren, denn der künstlerische Wert ihrer Kelche und ihrer goldenen mit Tierköpfen verzierten Trinkhörner oder Rhytas ist bis heute unerreicht.

Als Emblem für die Weine unserer Rebberge symbolisiert das goldene Rhyton (Rhyton d'Or) das Weiterbestehen des Weines in unserer Kultur und zeugt von der lebendigen Leidenschaft, mit der sich die gesamte Familie Défayes dem Wein widmet.