Description
Cépage: Carminoir - issu d'un croisement entre le Pinot Noir et le Cabernet Sauvignon
Appellation: AOC Valais
Vinification: Classique
Fiche de dégustation
Aspect : couleur soutenue – dense – robe profonde
Bouquet : cassis – baies noires – café
Palais : corsé – charpenté – tanins présents – long en bouche
Température de service : 14–16°C
Accords gastronomiques
Recommandé pour les viandes rouges – mets épicés – gibier – fromage
Contenance
75 cl