Description
Cépage: Diolinoir
Appellation: AOC Valais
Vinification: Elevé en fût de chêne
Fiche de dégustation
Aspect : couleur dense – robe profonde – rouge intense
Bouquet : fruits rouges – pain grillé – fumé – torréfaction
Palais : corsé – charpenté – consistant – tanins souples – finale persistante
Température de service : 16°C
Accords gastronomiques
Recommandé pour les viandes rouges – mets relevés – mets épicés – gibiers – fromages